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21 janvier 1793

En 1794, le citoyen Romeau proposa, pour remplacer les fêtes religieuses, d'organiser chaque 21 janvier des banquets servant de la tête de cochon. https://www.bibliomonde.fr/lalmanach/21-janvier-jour-de-la-tete-de-veau-mort-de-louis-xvi En fait la tradition...